ハンター沖縄在住録

俺様の近所に八重山そばの専門店があります。
時々利用しているのですが、ここの軟骨ソーキそばがお気に入り。

330号線沿いにあり、浦添市から那覇方面に向かうとあります。
場所はこちら

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『八重山そば さくま』

先日の日曜日もお昼に食べに行きました。
もちろん注文したのは。軟骨ソーキそば。





元々軟骨はこりこりしてて苦手って感じだったんですが、ここの軟骨ソーキは、
かなり長時間煮込んでいるようで、ものすごく柔らかい！
脂っこさもなく、味も染込んでおり、軟骨ソーキだけお替りしたい気分になります。

今日も怪獣に食われて、少ししか食べられませんでしたが。。。


お近く寄った際には、軟骨ソーキそばをお試しあれ。